wtorek, 12 sierpnia 2014

Kartki na ślub-oczywiście hand made

Tym razem ręcznie robione kartki dla trzech szczęśliwych par...:)








Suszenie pietruszki...na zimę :) kurs- suszarka do ziół hand made

Po długiej przerwie...
Moja propozycja suszarki do suszenia ziół i warzyw...najlepiej drobno pokrojonych.
Koszt zrobienia takiej suszarki jest praktycznie zerowy. Tak przesuszoną pietruszkę i seler można rozkruszyć na pył dodając do innych (już kupionych) przypraw w proszku. Można też osobno wsypać ją do pudełeczka i doprawiać nią zupę lub sałatkę. Każda zupa dzięki ziołom jest aromatyczna. A przepis sprawdzony.


 

Potrzebne są:
  • styropianowe tacki (takie na których najczęściej kupujemy ser itp.) 
  • dratwa (lub inny sznurek)
  • igła (by przeciągnąć dratwę przez  styropian)
  • 15 minut+dobre chęci
Proponuję zawiesić w przewiewnym miejscu...np. na karniszu okna za drzwiami wejściowymi. U mnie to najcieplejsze latem miejsce. 



Ja posiekałam moją pietruszkę na niezbyt drobne części - gdy jest sucha można ją rozkruszyć palcami w drobny "pył.

A to jedno z "pieter" suszarki.

Gdy zioła są już suche, można swobodnie nałożyć jedną tackę na drugą i przenieść w dowolne miejsce.



niedziela, 2 marca 2014

Malowane sercem...czyli DIY białe serca shabby shick, zrób je sama :) kurs dla każdego kreatywnego



Tym razem krótki i  prosty kurs na ozdobę mieszkania lub np. okna.
Zawieszka z serc. Panuje moda na wystrój wnętrz w stylu shabby shick, podoba mi się to...bardzo. Zamówiłam niedawno na allegro "drewniane" serca. Miały jedną dziurkę. Wywierciłam sobie drugą w większości serc, tak aby dało się je połączyć. Poniżej kurs - tutorial.
Do zrobienia ozdobnych zawieszek z serc potrzebne są: drewniane serca, farba, dratwa/sznurek/żyłka, stary naszyjnik, którego nie używamy i dobre chęci :) przyda się też mała wiertareczka...ale można tez kupić serca z gotowymi dziurkami.

Po wywierceniu dziurek, malujemy nasze serca, jakąkolwiek białą farbą. Moja farba była do malowania ścian:) -pozostałość po remoncie.

Gdy serca nam wysychają, możemy zająć się podzieleniem naszyjnika na części, które chcemy użyć w zawieszce (ja zrobiłam to rękami, ale można użyć kleszczy).


Kolejny etap to łączenie serca i koralików. Zdarza się, że ogniwa koralików nie przechodzą przez serce, wówczas możemy połączyć serce i koraliki dratwą lub żyłką. W końcu to prawdziwa zawieszka hand made a nie wyrób fabryczny :).
Połączone serduszko z koralikami...przed obcięciem końcówek dratwy.
A tu niemal gotowe serce.




Zawieszka w pełnej okazałości :) Można oczywiście przetrzeć serca papierem ściernym, aby uzyskać efekt postarzenia.


Kotlety z kaszy - smacznie, tanio i zdrowo

Przedstawiam Wam dziś przepis na kotlety z kaszy gryczanej. W moim przypadku decyzja o ich zrobieniu była spontaniczna...rozgotowałam kaszę gryczaną i co tu począć... Doskonałym pomysłem okazały się kotlety z kaszy gryczanej podane z sosen czosnkowym :) mniam:) Są naprawdę pyszne, zdrowe i w zasadzie tanie...zapomniałabym dodać-baaardzo proste do zrobienia!

(4 porcje)
30 dag kaszy gryczanej
5 szklanek wody
średniej wielkości marchew
średniej wielkości pietruszka
2 cebule
2 łyżki oleju
czerstwa bułka/lub bułka tarta
1/2 szklanki mleka
2 jajka
sól
pieprz
jajko+1/2 tartej bułki do panierowania
tłuszcz do smażenia

W zasadzie można robić kotlety z kaszy gryczanej wg własnego uznania, tak jak robicie kotlety z mięsa mielonego, z tym, że w tym przypadku mięso zastępujemy kaszą gryczaną.

A wracając do przepisu...
Wodę zagotować, wrzucić kaszę, gotować aż zmięknie.
Cebulę obrać, pokroić można przesmażyć (nie trzeba :).
Bułkę namoczyć w mleku.
Do ugotowanej kaszy dodać pokrojone warzywa, jajka, odciśniętą bułkę (lub bułkę tartą).
Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Z masy formować niezbyt duże kotlety, panierować je w jajku i tartej bułce. Smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Podawać na przykład z sosem  grzybowym, koperkowym lub czosnkowym.

Kotlety z kaszy gryczanej zawierają witaminy: A, E, C, B1, B2, B6, PP
a także składniki mineralne taki jak:
wapń,
fosfor-aż 46,70% dziennego zapotrzebowania!,
magnez 44,50% dz.z,
żelazo 25% dz.z,
sód, potas, cynk
źródło: Jem domowo czyli zdrowo, Romana Chojnacka

wtorek, 28 stycznia 2014

Chleb - prosty przepis na chleb na zakwasie



Piekłam ostatnio chleb. Dziś znów upiekę. Dzielę się z Wami przepisem. Jest naprawdę prosty i przepyszny, a do tego...zdrowy. Chleb na zakwasie.

Przepis na pyszny chleb:
1 kg mąki pszennej
0,5 kg mąki żytniej
¾ szklanki słonecznika
¾ szklanki pestek dyni
¾ szklanki otrębów
¾ szklanki płatków owsianych
¾ szklanki siemienia lnianego
4 łyżeczki soli

Wszystkie składniki wymieszać na sucho. Dodać zakwas i 6 szklanek letniej przegotowanej wody.  Włożyć do foremek, a ok.1/3 słoiczka odłożyć na zakwas. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 5-8 godzin. Piec 1,5 godziny w 180°C. Zakwas zostawić w cieple na ok.8 godzin, aż wyrośnie, a potem włożyć do lodówki. 

Ps. Ja nie czekałam 5 godzin, włożyłam do pieca nagrzanego do ok 60st. i wyłączyłam piec. Chlebkowi było ciepło-wyrósł....:) Dodatki można zmieniać, wymieniłam tylko przykładowe. Ja dodałam mieszankę płatków owsianych, rodzynki i figi suszone. Mniam:) smacznego oglądania...i pieczenia



wtorek, 21 stycznia 2014

Paczka dla babci i dziadka (i nie tylko)- kurier - tanio i pewnie :)

W zasadzie dzień dziadka już jutro...
Dla zapominalskich..i wszystkich osób pragnących wysłać paczkę najbliższym.
Dzisiaj otrzymaliśmy paczkę:) Nawet sobie nie wyobrażacie jaka to radość dostać paczkę od przyjaciół i nie wiedzieć co w niej jest. Radość dziecka!:)

A specjalnie dla Was, stronka która pomogła mi znaleźć pewnego i taniego kuriera.
Moja przesyłka ważyła 5kg, koszt 12,99zł :) Następnego dnia przesyłka dotarła na miejsce. polecam.
http://www.kurierem.pl/paczki

https://www.kurjerzy.pl/pp/jhgfc08